Die Brezel ist das Nationalgebäck der Schwaben! In dieser Woche ist die Erfinderin der Stuttgarter Brezelhäusle verstorben. Darüber kam ein Bericht in meiner Heimatzeitung. Ganz besonders hat mir darin ein Gedicht von Manfred Rommel, dem früheren Stuttgarter Oberbürgermeister, Philantropen, Literaten und Sohn von Generalfeldmarschall Erwin Rommel gefallen. Das möchte ich gerne hier veröffentlichen:

„Des Schwaben Klugheit ist kein Rätsel.

Die Lösung, die heißt Laugenbrezel.

Schon trocken gibt dem Hirn sie Kraft.

Mit Butter schmeckt sie fabelhaft.

Erleuchtet mit der Weisheit Fackel,

den Verstand vom größten Dackel.“

Einfach nur schön, oder?